四川報道訊 關于吃，我第一喜歡中國菜，其次喜歡泰國菜。24日，新任泰國駐成都總領事潘媞葩首次接受媒體采訪時表示，在中國地方菜系里，以麻辣著稱的四川菜一直都是她最為鐘愛

端午節臨近了，粽子又成了市民采購的熱點商品，然而連日來，媒體卻接到不少消費者關于粽子的投訴?，F在成都老品牌 趙粽子的掌門人趙婆婆來教廣大市民，如何挑選到既美味又安全

四川報道訊 以美食著稱的四川，路邊攤等小食店一直都是藏匿美味的重要場所之一。但因為生產經營條件的局限，遍布全川各地的食品小作坊、小經營店及攤販等，總是讓許多人又愛又

四川報道訊 所謂布衣暖，菜根香，菜根只要處理得當，烹飪合理，不僅美味可口，還能達到較好的食療保健功效。 芹菜根緩解失眠 芹菜根也一樣，只要將根部切成細一點的條狀再炒，

創美食之都、享多彩生活打造成都世界城市品牌高峰論壇昨舉行 由市政府、中國烹飪協會、中國商報社、世界中國烹飪聯合會主辦的創美食之都、享多彩生活打造成都世界城市品牌高峰

四川報道訊 2016年4月11日下午，在世紀城天堂洲際大酒店舉辦的舌尖上的川味金牌美食評選發布會正式啟動；作為美食之都的成都，各種美味層出不窮，然而，哪些美味才能代表成都？

干煸又稱煸炒或干炒，是 家常菜 的一個技法。是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經刀工處理后，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調味料和輔料繼

富順豆花是一種嫩豆花(或稱水豆花、灰饃兒)，她與運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國餐飲文化中占有一席之地。富順

三合泥由成都人士董樹山研創，后來主要由老字號古月胡甜食店和雪園甜食店經營。至今已經有超過半個世紀的歷史了。在那個風行的年代，它的確是解饞墊饑的好東西。19世紀80年代的