“ 互聯網＋”鋪路四川餐飲抱團突圍_

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“ 互聯網＋”鋪路四川餐飲抱團突圍

2015-08-28 13:57:55 來自：四川報道網編輯：向經緯

參會嘉賓論壇互動

四川報道訊 （郭文生蔣芯宇） 2015年8月26日，中國數字餐飲論壇（成都）020峰會在成都尼依格羅酒店舉行。本次峰會集結行業協會、傳統餐企、互聯網餐企、互聯網技術公司的各路大咖 ,通過“閉門會＋開放演講＋論壇互動”形式分享了他們對餐飲020的觀察和實踐中所總結出的經驗。

餐飲老板內參創始人、CEO秦朝演講

餐飲老板內參CEO秦朝以《020風口與餐飲之翼》為題做主旨演講。當下餐飲業發展哪些問題亟待破繭？哪種類型餐飲企業最容易被擊垮？如何正確應對O2O風口？這三類問題闡明了自己獨特的見解，對現場500多名餐飲人起到很好的指引作用。他重點強調在餐飲業中最容易被擊垮的六種餐企，這六種餐企分別是品牌粗糙的餐企，定位不準的餐企，體驗感差的餐企，同質化嚴重的餐企，成本控制不嚴的餐企，玩法守舊的餐企。針對這六種企業在面對O2O風口下，他提出了三點建議。第一，沒有規模就不是O2O。O2O在利用連接思維，讓人跳出成本局限去做互聯網增量。第二，產品標準化。無論是你自己做平臺還是對接第三方，基于標準化的產品才有可能規?；?，獲得更多用戶以及增量。第三，開放的心態。未來，餐飲行業不再是一個封閉的行業，老板們要具備開放的心態。

現場500多名餐飲人

內參小伙伴

在“互聯網＋”這個大趨勢環境下，“互聯網＋”將對餐飲業的發展起到推波助瀾的作用。通過互聯網連接到每個消費者，企業、企業的供應鏈、各種電商服務平臺，其中互聯網020讓經營形態被解構，O2O核心是用互聯網技術提升企業效率，進行產業鏈、供應鏈重組。“互聯網＋”正成為餐飲業的加速器，餐飲業利用互聯網技術整合，以新思維拓展服務領域，改變傳統消費模式，找到更適合自己的位置。

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